In unserer westlichsten, durch Rheinschieferboden geprägten Berglage entlang des Rheins, dem Rüdesheimer Bischofsberg, entstehen ausgesprochene fruchtige, aromatische Weine mit reifer, feiner Rieslingsäure und viel Spiel. Es sind Weine voller Eleganz und Finesse und eigenen sich durchaus zur langen Lagerung.
Im Wein-Wettbewerb "Vinum Riesling Champion" gewann dieser Wein sagenhafte 92 von 100 möglichen Punkten und wurde somit mit "Gold" ausgezeichnet.
Der Falstaff Weinguide bewertet mit 92 Punkten und beschreibt: "Im Duft Mandarine, rauchige Töne und auch blumige Noten. Der Gaumen eröffnet mit einer Ladung würziger Aromen, reibend-extraktreich, saftig, gegliedert von einer festen Rheingausäure, eine fordernde Herbe, die aber auch Charakter besitzt."
Gault Millau Weinguide 2025 bewertet mit 4 schwarzen Trauben : "Würzig, dicht und komplex mit Noten von Salbei, getrockneten Limetten, Salzzitrone und kandierter Ananas. Raumnehmend würzig bleibt es auch am Gaumen."
Restzucker 8,2 g/l, Säure 8,1 g/l, Alkohol 12,5 Vol%
Weinart: Weißwein
Qualität: Deutscher Qualitätswein
AP-Nr: 2918800524
Volumen: 0,75 l/Flasche
Verschlußart: Schraubverschluss
Lage: RÜDESHEIM BISCHOFSBERG Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE®
Benannt nach den Erzbischöfen von Mainz, welche die Rodung des Rüdesheimer Berges erlaubten und durch Vergünstigungen (Zehnt) förderten. Der Hang ist nach Süden ausgerichtet und hat eine Neigung von 8°.
Seine Bodenbeschaffenheit ist ein kalkarmer Boden mit steinig-kiesigem Lösshanglehm.
Diese Lage repräsentiert den unteren Rheingau in unserem Portfolio.
Der Rüdesheimer Bischofsberg bringt körperreiche Weine mit einer rassigen Säure-Süsse Struktur hervor.
Enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung Weingut August Eser
Rheingau
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